خواص قهوه چیست؟

بازدید: 1,046 بازدید

در دنیای امروز با توجه به حجم بالای فعالیت ها و انرژی محدودی که برای انجام این فعالیت ها در انسان وجود دارد؛ تامین انرژی و البته حفظ این انرژی موضوعی قابل بحث است. یکی ازمنابع تامین انرژی کافئین ها هستند و بزرگترین منبع کافئین هم قهوه است. قهوه علاوه بر دارا بودن کافئینی که به خوبی انرژی را تامین می کند؛ خواص دیگری نیز دارد که برای افراد بسیار مفید است. ما در این مقاله به بررسی یکی از محصولات خوراکی و غذایی، یعنی قهوه، خواص قهوه، انواع آن و معرفی بهترین برندهای قهوه می پردازیم؛ با ما همراه باشید.

انواع قهوه

قهوه ها با دسته های مختلفی از قبیل دانه، روش دم کردن، مدل های نوشیدنی و … تقسیم بندی می شوند. مهمترین تقسیم بندی که انواع قهوه را کاملا از یکدیگر تفکیک می کند، تقسیم بندی بر اساس دانه قهوه است.

قهوه بر اساس دانه آن به 4 دسته زیر تقسیم می شود:

  1. عربیکا
  2. روبوستا
  3. لیبریکا
  4. اکسلسا

قهوه عربیکا

یکی از رایج ترین، پرطرفدار ترین و همچنین بیشترین مدل از یک قهوه، عربیکا است که به دلیل طعم شیرین و ملایمی که دارد، مورد پسند عموم قرار گرفته است. این قهوه در بیشتر نقاط جهان به وفور یافت می شود، اما به دلیل این که حفظ طعم شیرین آن به مراقبت نیاز دارد، معمولا گران است. عربیکا قهوه ای با میزان کافئین متوسط است.

روبوستا

پرورش این قهوه بسیار راحت تر از عربیکا می باشد، به همین دلیل از عربیکا ارزان تر است؛ اما میزان کافئین روبوستا بسیار بیشتر از عربیکا بوده و انرژی بسیار بیشتری نسبت به آن دارد. قهوه روبوستا در خاور میانه و اروپا پرطرفدار است. قهوه روبوستا طعمی تلخ و بسیار قوی دارد، که معمولا در قهوه های فوری و اسپرسو از آن استفاده می شود.

لیبریکا

این مدل، نادر ترین نوع قهوه شناخته می شود که به صورت کاملا بومی در آفریقا پرورش می یابد و برای رشد حتما باید در آب و هوای شرجی و گرم باشد به همین دلیل به مقدار زیادی نمی توان از آن کشت کرد. طعم این قهوه دودی می باشد و مقدار کافئین موجود در آن کم است.

اکسلسا

تغییر یافته دانه لیبریکا، اکسلسا نام دارد و در ارتفاعات مناطق جنوب شرقی آسیا یافت می شود. طعم این مدل قهوه متفاوت است و کاملا ترش مزه است. مقدار کافئین اکسلسا کم است.

حال که با عمده ترین تقسیم بندی قهوه ها، یعنی انواع قهوه بر اساس دانه آشنا شدیم؛ بهتر است خواص استفاده از قهوه را نیز بدانیم.

خواص قهوه

قهوه یکی از پرخاصیت ترین مواد غذایی محسوب شده و در کنار محبوب بودن، خواص بی نظیرش موجب استفاده بسیار زیاد از آن در چند صده اخیر شده است. البته که قهوه علاوه بر انرژی زا بودن خواص دیگری نظیر خاصیت های درمانی را نیز داراست که در این قسمت تعداد از آنها را بررسی می کنیم.

خواص قهوه
خواص قهوه

انواع خواص قهوه عبارت اند از:

افزایش انرژی 

همانطور که می دانید قهوه یکی از منابع کافئین است و کافئین هم یک محرک برای افزایش سوخت و ساز بدن محسوب می شود، در نتیجه مصرف قهوه انرژی را بالا می برد. همچنین قهوه می تواند آدنوزین را متوقف کند و احساس خستگی و خواب آلودگی را در شما از بین ببرد. افزایش ترشح دوپامین و ایجاد احساس شادی در افراد یکی دیگر از خواص قهوه می باشد.

کمک به تناسب اندام با کاهش چربی ها

کافئین ذخایر چربی در بدن را تغییر می دهد که این تغییر منجر به کاهش چربی، عدم ابتلا به اضافه وزن و یا بیماری هایی مانند سکته قلبی می شود. همچنین این کاهش چربی کمک بسیار زیادی به تعادل اندام می کند و از چاقی بدن و بهم ریختن ظاهر بدن جلوگیری می کند.

افزایش تحرکات فیزیکی

همانطور که گفته شد قهوه به دلیل دارا بودن کافئین، سطح انرژی را افزایش می دهد. این افزایش سطح انرژی افراد را وادار به تحرک و فعالیت می کند و باعث می شود تحرکات افراد، حتی افراد کم تحرک افزایش پیدا کند.

کاهش احتمال ابتلا به دیبات نوع 2

دیابت بیماری است که در بعضی موارد با مصرف بیش از حد قند ایجاد می شود. مصرف قهوه قند را به صورت متعادل در بدن نگه می دارد و احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش می دهد.

کاهش احتمال ابتلا به بیماری های کبدی

قهوه نوشیدنی بسیار موثر برای کبد است و نوشیدن آن به صورت منظم بیماری های کبد را از بین برده و سلامت کبد را تضمین می کند.

کاهش ابتلا به بیماری آلزایمر

همانطور که می دانید بیماری آلزایمر، درواقع یک اختلال مغزی است که در طی آن فرد دچار فراموشی می شود. با توجه به تحقیقات محققان در این زمینه مصرف قهوه می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد.

کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون 

بیماری پارکینسون، بیماری است که طی آن شخص در حرکت و حفظ تعادل مشکل پیدا می کند. نوشیدن قهوه  احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش می دهد. همچنین می تواند روند این بیماری را کند کند.

سلامت قلب 

با مصرف قهوه خطر ابتلا به بیماری قلبی کاهش پیدا می کند چرا که کافئین عروق را پاکسازی کرده و ذخایر چربی را تغییر می دهد. این تغییر از رسوب چربی در عروق جلوگیری کرده و خطر بیماری هایی ماننده سکته قلبی را در افرادی که کافئین مصرف می کنند، کاهش می دهد.

سلامت پوست 

قهوه خاصیت ضد میکروبی، ضد باکتریایی و همچنین آنتی اکسیدان دارد که موجب می شود التهابات پوستی از بین برود و پوست به صورت یکدست روشن و درخشان شود. همچنین شما می توانید با استفاده از پودر قهوه به صورت ماسک صورت، اگزما و آکنه را تا حدودی بهبود دهد.

مطالبی که گفته شد گوشه ای فواید قهوه برای بدن است و قهوه دارای انواع خاصیت برای بهبود سلامت بدن است.

معرفی بهترین برند قهوه

نکته ای که در مصرف قهوه باید به آن  توجه کرد؛ میزان مرغوبیت و کیفیت آن است. استفاده از قهوه های بی کیفیت و با فرآوری پایین نه تنها خاصیت ندارد بلکه علاوه دور ریخت پول، ممکن است به سلامتی نیز آسیب برساند. قهوه باکیفیت خواص درمانی دارد و هیچ گونه آسیبی به بدن وارد نمی کند.

برند قهوه
برند قهوه

قهوه جاکوبز

این برند قهوه یکی از بهترین، خوش طعم ترین و همچنین پرخاصیت ترین مدل قهوه است. قهوه فوری جاکوبز مدل Gold، از با کیفیت ترین دانه های قهوه تهیه شده است و از هیچگونه مواد افزودنی در آن استفاده نشده. همچنین این قهوه از نوع فوری می باشد و طریقه مصرف آن بسیار سریع و ساده است. برای آشنایی بیشتر با این برند به سایت jacobs مراجعه کنید.

قهوه فوری جاکوبز مدل Gold وزن 190 گرم
قهوه فوری جاکوبز مدل Gold وزن 190 گرم

[maxbutton id=”5″ url=”https://monzho.ir/product/%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d9%81%d9%88%d8%b1%db%8c-%d8%ac%d8%a7%da%a9%d9%88%d8%a8%d8%b2-%d9%85%d8%af%d9%84-gold-%d9%88%d8%b2%d9%86-190-%da%af%d8%b1%d9%85/” text=”خرید قهوه جاکوبز طلایی” ]

قهوه مننجنیک

یکی از برندهای بی نظیر قهوه و بسیار حرفه ای در تولید قهوه باکیفیت مننجیک می باشد. قهوه مننجیک OSSO Menengic، قهوه ای است که از درخت مننجیک تهیه شده است که دارای روغن طبیعی بوده و در واقع قهوه ای روغنی است. این محصول دارای ویتامین E می باشد که خواصی مانند لاغر کردن بدن، تقویت بینایی، بهبود آلزایمر و … دارد. طعم این قهوه از قهوه ترک ملایم تر است.

قهوه مننجیک OSSO Menengic حجم 200 گرم
قهوه مننجیک OSSO Menengic حجم 200 گرم

[maxbutton id=”5″ url=”https://monzho.ir/product/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D9%85%D9%86%D9%86%D8%AC%DB%8C%DA%A9-osso-menengic-%D8%AD%D8%AC%D9%85-200-%DA%AF%D8%B1%D9%85/” text=”خرید قهوه مننجیک” ]

قهوه ترک مهمت افندی

این برند قهوه، یکی از محبوب ترین برند های قهوه ترک است. قهوه ترک مهمت افندی، از بهترین دانه های قهوه عربیکار تهیه شده است، و عطر قهوه بسیار غلیظی دارد. بافت آن نرم و متوسط است و دانه های آن نسبت به قهوه های ایرانی کمی درشت تر است و یک قهوه با طعم های مختلف، فندق، شکلات،ادویه و نان سرخ شده است. اگر به دنبال قهوه ای هستید که فوم خوبی داشته باشد، فوم این قهوه کاملا ضخیم می باشد.

قهوه ترک مهمت افندی
قهوه ترک مهمت افندی

[maxbutton id=”5″ url=”https://monzho.ir/product/%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d8%aa%d8%b1%da%a9-%d9%85%d9%87%d9%85%d8%aa-%d8%a7%d9%81%d9%86%d8%af%db%8c-500-%da%af%d8%b1%d9%85%db%8c/” text=”خرید قهوه مهمت افندی” ]

 

نتیجه گیری

قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های دنیاست که مصرف آن خواص بسیاری برای بدن دارد. شما با مطالعه این مقاله با انواع قهوه از نظر دانه، خواص قهوه و بهترین برند قهوه آشنا شدید. برای تهیه محصولاتی که در بالا به آن ها اشاره شد، و یا محصولات دیگر می توانید از طریق لینک و یا سایت مونژو اقدام نمایید. لازم به ذکر است که همه ی محصولات موجود در مونژو کاملا اورجینال بوده و با بارکد اصالت کالا عرضه می شود.

 

دسته‌بندی تناسب اندام و تغذیه
اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *