فلفل قرمز پول بیبر Yilba PulBiber ترکیه ای وزن 425 گرم

فلفل قرمز پول بیبر PulBiber به انگلیسی Aleppo Pepper، و به عربی  فلفل حلبی (حلب) به عنوان ادویه در طباخی برخی کشورهای خاورمیانه مورد استفاده قرار می گیرد.

و از نوعی گیاه فلفل گوشتی نسبتاً شیرین (شبیه فلفل چارلستون) به دست می آید.

توجه کنید که این نوع فلفل، پودری و خشک نیست به عبارتی نوعی نیمه خشک چرب و ساتوری شدهِ است.

فلفل پول بیبر چاشنی طعم دهنده و عطر دهنده و رنگ دهنده می باشد که در اکثر غذاها می توان از آن استفاده کرد.

در ضمن جایگزین مناسبی به جای فلفل قرمز پودری می باشد.

طبق نظر کارشناسان طبیعت درمانی فلفل قرمز یکی از گیاهان بسیار مفید درمانی است.

فلفل قرمز را به راحتی می توان روی زخمهای باز یا کهنه گذارد و بسیار شفا بخش است و هیچ گونه تحریکی نمی کند.

ضماد آن برای روماتیسم و التهاب ها و ذات الجنب به صورت استعمال خارجی و در برخی موارد حتی به صورت مصرف داخلی بسیار کمک می کند.

در مصرف داخلی درعین حال که نیرو بخش است ضد اسپاسم نیز می باشد.

برای کلیه، طحال و لوزالمعده مفید است در موارد قفل شدن فک ها که در برخی موارد رخ می دهد اثر مفید دارد.

موارد استفاده پودر فلفل قرمز ترکیه pulbiber در انواع غذاها و کباب ها و سالاد ها:

• پودر فلفل قرمزpulbiber را می توانید با روغن زیتون ترکیب کنید، به مدت زمان خیلی کم و با حرارت متوسط حرارت دهید و نگه داری کنید تا درمواقع لازم بعنوان بهترین طعم دهنده و رنگ دهنده برای سالاد استفاده کنید.
• برای انواغ غذاهای آبکی و سوپ ها بعنوان طعم دهنده و رنگ دهنده استفاده کنید.
•  بعنوان چاشنی به انواع املت ها و نیمرو ها و آبگوشت و عدسی و خوراک لوبیا استفاده کنید.
•  با انواع سس ها مخلوط کنید و بعنوان چاشنی روی انواع کباب بریزید.