فروشگاه اینترنتی مونژو | بزرگ ترین فروشگاه اینترنتی ایران
روغن‌ها بر دو پایه‌ی حیوانی یا گیاهی هستند. روغن‌های گیاهی از دانه، ساقه و یا هسته استخراج می‌شوند و به دلیل فراوانی، سهم مهمی در رژیم غذایی افراد و آشپزی آنها دارند. فواید بینظیر این روغن‌ها را در صورتی خواهید دید که مصرف درست و به جایی از آنها داشته باشید از این ویژگی‌های مثبت آن می توان به مواردی اشاره کرد از جمله:
اسیدهای چرب موجود در روغن گیاهی سبب رشد نمو سلول‌ها می‌گردد. ضد التهابند برای بیماری‌های پوستی و گوارشی سفارش می‌شود. سرشار از ویتامین نوع E هستند و نقش اصلی را در محافظت از سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کنند و … البته دوباره اشاره می‌کنیم در صورت مصرف معتدل. این ماده‌ی غذایی که پیش نیاز پخت و پز است سه مدل جامد، مایع و نیمه جامد دارد. روغن اصیل تولید کشور امارات این محصول را در دو وزن 1 و 2 کیلوگرم عرضه می‌کند.
روغن نباتی یا روغن گیاهی یا روغن سبزیجات تری‌گلیسرید استخراج شده از گیاهان و نباتات است.
روغن های جامد از چربی های گیاهی و غیراشباع تولید می شوند و در ابتدای تولید به صورت مایع هستند و طی فرآیندی برای بالا بردن مقاومت آن ها و جلوگیری از فساد زود هنگام، به صورت جامد از طریق هیدروژنه کردن در می آیند. اسیدهای چرب روغن در فرآیند هیدروژنه شدن، اشباع می شوند و به همین علت این نوع روغن ها، به عنوان روغن های اشباع شده شناخته می شوند.
روغن‌های خوراکی بخش مهمی از آشپزی و در نتیجه زندگی ما را تشكیل می‌دهند. روغن جامد را می‌توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. در تهیه برخی شیرینی ها حتما از روغن جامد استفاده می شود. در برخی از فراورده های غذایی از جمله بیسکویت، شکلات، بستنی و… نیز روغن نباتی به فرم جامد کاربرد دارد.
تا اسم روغن جامد به گوش می‌رسد بیشتر یاد ضررهای این نوع روغن که مرتب به ما یادآوری شده است می‌افتیم، اما امروزه این نوع روغن‌ها هم متفاوت تولید می‌شوند. روغن نباتی جامد نیز یکی از این تولیدات مرغوب برای آشپزی است. با استفاده از روغن نباتی جامد مزه غذا را بهتر می‌کنید.
روغن نباتی جامد اصیل از ویژگی‌هایی برخوردار است که باعث سالم‌تر ماندن هرچه بیشتر غذای پخته شده می‌شود.
نقد و بررسی وجود ندارد.