خمیر مایه دکتر اوتکر Dr.Oetker مدل Maya

خمیر مایه دکتر اوتکر یکی از محصولات این برند است که در آشپزخانه‌ها یک محصول ضروری است. این محصول که نوعی خمیر مایه آمادهِ است نیازی به حل کردن در آب ندارد.

و با مخلوط کردن با آرد، مناسب‌ترین گزینه برای مرحله آماده‌سازی مایع تخمیر شونده است. در ساختار این محصول گلوتن به کار نرفته است.

و پشت هر بستهِ دستور آشپزی متفاوتی با کمک این محصول وجود دارد.

خمیر مایه به دلیل داشتن ارزش غذایی فوق العاده، از گذشته های بسیار دور مورد استفاده قرار میگرفته است.

در گذشته به جای استفاده از جوش شیرین که خود یکی از دلیل های بیماری های دستگاه گوارشی است از مخمر طبیعی استفاده می کردند.

به همین منظور در تهیه نان از خمیر مایه و کمی خمیر به جا مانده از خمیر قبلی استفاده می کردند.

البته خوشبختانه امروزه سخت گیری های زیادی برای مصرف جوش شیرین انجام می گیرد و از این رو افراد به استفاده کردن از مخمرهای طبیعی روی آوردهِ اند.

آشپزهای حرفه‌ای و همچنین عاشقان آشپزی باید محصولات دکتر اوتکر را استفاده کنند.

تا لذت پخت‌وپز را چند برابر کنند و غذاهایی با بالاترین حد کیفیت و خوشمزگی ممکن حاضر کنند.

یکی از محصولات خوراکی و غذایی این برند که به شما نان‌ها و شیرینی‌های نرم با بافتی پف‌ دار می‌دهد.

خمیرمایه آماده دکتر اوتکر است که می‌توانید با کمک آن شیرینی‌های خوش‌طعم بسیاری را در کم‌ترین زمان ممکن حاضر کنید.

روش تهیه خمیر آشپزی:

محتویات یک بستهِ از خمیرمایه را با 500 گرم آرد (کمی بیشتر از 3 لیوان) مخلوط کنید و هر ماده دیگری که برای درست کردن هر نوع شیرینی، نان یا پیتزا به آن نیاز دارید، به آن خود اضافه کنید.

سپس تا زمان به عمل آمدنِ خمیر صبر کنید. خمیر شما برای پخت انواع خوشمزه‌ها حاضر است.